Recette Champignons à l'huile d'olive

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Recette Champignons à l'huile d'olive

Publié par cathy-cuisine

Pour 4 personnes. Préparation 15 mn

•   500g de petits champignons de Paris
•   3 cull. à soupe d'huile d'olive
•   2 cull. à soupe de jus de citron
•   sel, poivre

Coupez le pied terreux des champignons, lavez-les, essuyez-les, puis coupez-les en fines lamelles.

Mettez-les dans un saladier, salez-les, poivrez-les et arrosez-les de jus de citron. Mélangez bien.

Arrosez-les d'huile d'olive.

Mélangez à nouveau et servez.

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